Pierożki Dim SUM
Pierożki DIM SUM z wieprzowiną

Pierożki Dim SUM to popularna przekąska w Chinach. Przygotowane są na bazie nadzienia z kapusty pekińskiej z dodatkiem delikatnego mięsa wieprzowego oraz aromatycznych przypraw.

Doskonałe jako danie obiadowe oraz przekąska. Pierożki Dim sum często serwuje się w niewielkich koszach bambusowych, w których są przygotowywane na parze. Można je również przygotować na parze w sposób łatwiejszy z użyciem np. durszlaka, metalowej wkładki do garnka, parowara elektrycznego lub gotować w garnku z wrzącą wodą.

Gotowe pierożki doskonale smakują z dodatkiem sosu sojowego lub sweet chili.